Menús
Menú Brots
Creativitat | 3 borden en posters - 40,00 € (Els menús se serveixen per taula. IVA inclòs)
Algen met buik van zeecirkel en gerookte sardine
Sneeuwen met snoeppoel en kreeft
Xai met lage temperatuur met tomaatrisotto
Pyreneeën, stekelhout, stekelhout, roze schuim
Menú Arrels
Tradició | 2 borden en posters - 38,00 € (Els menús se serveixen per taula. IVA inclòs)
Boeken en zalm die in het huis wordt gerookt met koolzuur
Ronde van de mist met gras
Kaaspast met kaashout en violet