Menús
Menú Brots
Creativitat | 3 plats i postres
Amanida de llagostins flamejada amb sake
Risotto de ceps
Cansalada fumada amb muselina de mostassa i xucrut de col llombarda
Xocolata, pa d’espècies, plàtan, gelat de coco i fava tonka
37€
Els menús se serveixen per taula. IVA inclòs
Menú Arrels
Tradició | 2 plats i postres
Crema tèbia de bacallà amb endívia caramelitzada
Turnedós de cua de bou amb la seva guarnició
Pastís de formatge amb fruits vermells i sorbet de cassis i violeta
35€
Els menús se serveixen per taula. IVA inclòs