Menús
Menú Brots
Creativitat | 3 plats i postres - 40,00 € (Els menús se serveixen per taula. IVA inclòs)
Cruixent de cumi amb rillet d'ànec, albergínia i sardina fumada
Crema de pèsols amb lletons caramel·litzats i llagostins
Xai a baixa temperatura amb nyoquis d'herbes
Gelat de 3 pebres, maduixa confitada i espuma de roses
Menú Arrels
Tradició | 2 plats i postres - 38,00 € (Els menús se serveixen per taula. IVA inclòs)
Crema de coliflor amb salmó marinat amb anet
Galta de porc fumada amb formatge blau i risotto de tomàquet
Pastís de formatge amb sorbet de cassis i violeta